ACEPTO LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES
*El tiempo de tolerancia para las reservas es de 15 minutos. * El restaurante lo ubicará en la mesa según la disponibilidad.
PULPO A LA PARRILLA
Servido sobre cremoso puré de papas, parmentier de papas amarillas salteadas con pimiento morrón, cebolla blanca y perejil.
LANGOSTINOS CENTENARIO
Cubiertos en panko, acompañados con salsa de maracuyá y salsa oriental.
CROSTINIS DE ENTRAÑA
Entraña angus con queso provolone y pimiento morrón asado encurtido sobre pan crocante.
SPRING ROLLS DE LOMO SALTADO
Servidos con crema de rocoto ahumado.
COSTILLAS DE CERDO A LA BBQ
Muy suaves, bañada en salsa BBQ acompañada en tempura de piña.
Lomo saltado Prime
Dados de lomo Angus Prime saltados al wok con sabor criollo.
CRUMBLE DE MANZANA
Manzanas salteadas al wok, acompañadas con un crujiente crumble de almendras, salsa de caramelo y helado de caramelo salado.
Bowl de Sensaciones
Un cuenco hecho de chocolate con un esponjoso queque de plátano y helado de lúcuma, oreo y vainilla, acompañado de una salsa de toffe.
TRES LECHES
Bizcocho embebido en tres leches, relleno de manjar de chirimoya y coronado con merengue italiano.
Paleta de Arándanos
Una refrescante paleta artesanal de crema de arándanos, montada sobre un crocante crumble de almendras y frutos deshidratados, con una salsa de frutos rojos.